相性抜群！

本日も一人トコトコと歩いてお昼を食べに．．．

寒かったのですが頑張って歩いて


（以前honor6で撮影）

らぁめん蔵持に来ました。

店名：らぁめん蔵持
住所：福岡県福岡市中央区白金1-10-5
営業時間：[月～土]11:00～15:00、17:00～22:00
　　　　　[日・祝]11:00～15:00、17:00～21:00
　　　　　スープがなくなり次第終了
定休日：水曜日

店内に入って先ずは食券を買うのですが、押せるボタンが増えてます。

追加されているのは、ご飯、バター、卵（生）の３個です。

嬉しいサイドメニュー追加なのですが．．．

ラーメンで白米は食べないのでパス！

バターは塩とか味噌だと入れたことありあますが、はたして醤油にあうのか．．．

．．．パス！

生卵（５０円）！

これは絶対醤油にあうハズ！

で、らぁめん（７３０円）と生卵（５０円）の食券を買いました。


（honor6で撮影）

真ん中に生卵が乗ってるだけですが、なんだか綺麗で美味しそうです。

黄身を潰し麺と絡めながら一口．．．

『ウマッ！これウマッ！』

もともとスープが絡む麺なので、黄身もスープといい感じで絡みます。

味がマイルドになり甘みが増したような気がしました。

続いてスープを一口．．．

『あっ！こりゃぁ。ダメになる美味さだ！』

今までも十分美味しいと思っていたスープが、生卵によってより甘味が増してます。

『うまい！』＼(^o^)／

どれだけ美味かったかというと．．．


（honor6で撮影）

５，６年ぶりぐらいにスープまで飲み干してしまいました。

・・・

健康上の理由で、

『ラーメンのスープは飲まない。』

って決めてたのに．．．f(^o^)

次はバターに挑戦かな。

コメント 2

醤油は良いですね～
私もスープは少しだけしか飲みません（笑）
by たくや (2017-02-10 11:01) 

>たくやさんへ　
豚骨の県の人間ですが、最近醤油にハマってます。
毎週１回は食べてます。(^p^)
ここ美味しいんですよ～。
by GATA (2017-02-10 17:19)